?

Log in

No account? Create an account
Неустранимый элемент - Девочка-с-колбасой-на-шее
Уроборосский дневник

молчащая птица
Date: 2016-11-24 23:31
Subject: Неустранимый элемент
Security: Public
Tags:5 чувств + ..., про живые вещи, проговариваюсь, просто так
Внезапно вспомнилось маленькое и глупое - с такой же маленькой и глупой моралью :)
Все, кто хоть бы однажды бывал в Стамбуле, обязательно знают это место - набережная Эминёню прям у Галатского моста, у которой качаются расписные лодчонки-фастфуды с их совершенно котовым balik ekmek'ом, к которому нужно загодя устремляться с упредительным криком no onion, а то.. не, ну что я рассказываю банальные вещи.
Так вот, там же, но уже на устойчивой поверхности, повсюду торгуют и жгучим рассолом с огурчиками-капустой, запихиваемыми на коктейльный манер в пластиковые стаканчики. Ну да, это тоже все знают.
И его невозможно вообще пить: зимой, осенью и ранней весной - пронзительно холодно, летом - дико жарко. Этот рассол, в смысле. Просто нереально. Нет ему сезонного времени - не салеп вам какой, небось, а круглогодичный "спесьялитет". Не-воз-мож-ный.. Ну или, сколько уж я ни бывала в любимейшем Граде Небесном, а, видать, не упивалась там никогда до такого состояния, чтобы впоследствии таки по достоинству оценить все органолептические прелести этого странного напитка :)
Однако вот он - именно он изо всех этих мелко- и недо-киосков - совершенно обязательный элемент. Его категорически нельзя устранить, вытащить из этого пространства - иначе полетит весь пазл. Ок, мне можно возразить, что из макрокосма Стамбула ровно так же не извлекаемы и прочие "главгерои" уличной еды, включая и ту же рыбу в хлебе, и симиты, и каштаны, и.., и... Оно понятно, да.
Но вот этот вот пресловутый рассол, о котором я вспомнила совершенно вдруг и непонятно почему - он таки особенный. Его же на самом деле, в общем-то практически вообще никто не любит (в отличие от всего прочего съестного) - ни из горожан, ни (уж тем более) из многочисленных приезжих. А покупают и пьют - кривясь, крякая, морщась.. И когда пронзительно холодно, и когда дико жарко :)
Он такой.. как из истории про анонимных праведников, на которых, неведомо ни для кого, включая, в общем-то, и их самих, держится весь этот мир. Словно один из них. Рассол в Стамбуле на Эминёню, надо же )..
Собственно, это и была маленькая и глупая мораль.
Post A Comment | 2 Comments | Поделиться | Ссылка






shuster
User: shuster
Date: 2016-11-25 05:23
Subject: (без темы)
Для меня эту роль на Эминёню играет запах жареной рыбы. Жуткая вонь на самом деле - и на вкус гадость имхо. Но - да.
Ответить | Ветвь дискуссии | Ссылка



молчащая птица: golden eye
User: une_hirondelle
Date: 2016-11-25 08:50
Subject: (без темы)
Keyword:golden eye
Ну да. Та самая "балык экмек". Для меня, если успеть антилуковое заклинание, и на вкус ничего. Котовенько )
Ответить | Уровень выше | Ветвь дискуссии | Ссылка



browse
my journal
links
Ноябрь 2017